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Hokkaido Furano Melon 北海道富良野赤肉蜜瓜 (Out of Season)
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Hokkaido Furano Melon 北海道富良野赤肉蜜瓜 (Out of Season)

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富良野メロン

北海道を代表する夏の味覚、メロン。富良野盆地は一日の寒暖差が大きく、メロン栽培に適した気候です。

かつては青肉メロンの生産も盛んでしたが、現在は赤肉メロンが主流になっています。
赤肉メロンは緑黄色野菜並みのβカロテンを含んでおり、青肉メロンの約30倍。また、カリウムも豊富で、体内の塩分を排出する効果があり、デザートのメロンはアンチエイジングや高血圧予防も期待できます。

Furano city, in the prefecture of Hokkaido, is a famous production area for melon, especially for the world’s most expensive melon, Yubari Melon. Among all, one of the most consumed melon is Furano melon, which is made up of orange flesh and beautiful musk-net patterns on the exterior, enhancing its value as a gift to VIPs.

It is notably known for its high brix level (15 and more), which is considerably the sweetest grade for melons. Its thick smooth flesh with intense melon fragrance brings up the best characteristic of Furano melon, which is why it maintains its popularity as much as Furano’s well-known Lavender Field scenery.

日本北海道 “富良野” 赤肉蜜瓜是日本水果極品,每年最快8月中開始就有香甜多汁聞名的富良野蜜瓜出售,日本最正宗的食法是用匙羹吃,亦可置一球雪糕於蜜瓜上,伴瓜肉一起吃。成熟的富良野蜜瓜,果肉桔紅色,中心糖度穩定在14度-16度,香味濃郁芬芳,口感乾淨無異味,有着很純凈的甜爽風味。