Kaneyo Daigokujo Black Label Uni (male) 北海道鷗洋大極上

カネヨ鷗洋大極上 250g

Kaneyo Black Special Bafun Uni — Special grade Bafun Uni packed in a gorgeous Japanese Washi on lacquer box.  One of the most sought bafun uni at Toyosu uni Auction with limited quantity available each day.

日本北海道出產的板裝海膽向來是品質保證，全因日本的海膽分級制度嚴謹、處理海膽技術成熟。[鴎洋水産] 的大極上馬糞膽選用最優質的海膽，因此是不少omakase，米芝蓮餐廳餐廳之選。