Okinawa Apple Mango 沖縄蘋果芒果
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Regular price $69.99 $0.00 Unit price per

アップルマンゴー(アーウィン種)は、沖縄で栽培されているマンゴーの90%以上を占めます。 表面がリンゴのように真っ赤になって、へたのあたりから少しだけ液体がにじみ出てくる頃が食べごろ。完熟したものは糖度が15度程度あり、癖も少なくジューシーでとろけるような美味しさ。

アップルマンゴーは豊かな甘みと香りがあり、そのままでもおいしく食べられます。また、その独特な味わいを生かし、ほかの食材と組み合わせてマンゴースイーツとして食べるのもおすすめです。さまざまな食べ方をすることで楽しみ方をぐんと広げられます。

This variety of Mango is called IRWIN or in Okinawa they are known as apple mango. They have a beautiful dark red blush when fully ripe.  The season is from July to August.  The taste is bold and almost creamy sweet and the texture smooth because they are fibreless.  The brix index ranges from 12 -16.  Please enjoy the rich fragrance and sweetness of apple mango.

芒果是在沖繩的夏天時常可以吃到的熱帶水果。在日本之中的沖繩,芒果生產量是第一位。沖繩縣內主要的生產地為沖繩本島、宮古島及石垣島。果皮呈紫紅色的愛文芒果一般稱為「蘋果芒果」。芒果的產季為每年七月到八月,含有豐富的維生素、礦物質與鉀,特別是自然成熟掉下的沖繩成熟芒果,其味道及營養價值、品質都更高。因此不必催熟也可直接食用。