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Fukuya Japanese Food

Jumbo Nameko Mushroom 巨型滑子菇

Jumbo Nameko Mushroom 巨型滑子菇

Regular price $15.99 CAD
Regular price Sale price $15.99 CAD
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ジャンボなめこは、通常のなめこより4~5日ほど長く低温でじっくりと熟成させることで大きく育ちます。 一般的ななめこの直径が約1cmほどに対し、ジャンボなめこは2~4cm、大きいものは5cmにもなります。 ジャンボなめこは、大きいだけでなくなめこ特有のヌメリがあり、コリッとした食感も感じられる美味しいなめこです。

They’re low in moisture and less slick than regular nameko mushrooms which, even with their larger size, makes them easier to eat. They’re a delightful product that can be used for tempura, stir-fry, and many other dishes while retaining their distinctive nameko flavor and firm consistency.


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